top of page

OUR SIGNATURE
Đặc sản Sườn hun khói (Smoked Ribs): Đúng như tên gọi "Caveman" (Người tiền sử) với triết lý tôn vinh thịt và lửa củi. Sườn ở đây được nướng chậm (low & slow) trên lửa củi trong nhiều giờ liền. Kết quả là những dẻ sườn cực kỳ mềm, mọng nước, róc xương và thấm đẫm hương vị khói đặc trưng.
bottom of page

